柠檬炒鸡、柠檬米线、柠檬烤马哈鱼……柠檬是俄罗斯以及东南亚国家餐桌上不可或缺的角色。
近日，安岳柠檬出口首次破亿元规模的新闻登上热搜。作为四川首个出口破亿元的鲜果，安岳柠檬具体销往哪些国家？四川的柠檬实力到底有多强？记者综合了五组数据来对安岳柠檬进行画像。
安岳柠檬网络点评
据成都海关监管数据，2023年，四川全省出口柠檬及酸橙1.4亿元，规模位居全国第一。其中，安岳柠檬的出口金额为1.28亿元，同比增长78%，在全省出口柠檬及酸橙类占比九成以上，也占全省出口水果总额的85%以上。
安岳柠檬在全省出口柠檬及酸橙中的占比
具体来看，安岳柠檬主要出口到菲律宾、俄罗斯、越南、马来西亚、乌兹别克斯坦、沙特阿拉伯等12个国家。其中，向菲律宾、俄罗斯出口最多，货值分别占总额56.8%、20.8%。2023年，安岳柠檬出口阿联酋、越南的增速最快，同比出口额分别增长553%、119%。
安岳柠檬出口国家占比
能够成为出口破亿元的四川“一果”，得益于安岳柠檬在产量和价格方面的优势。
2023年，“中国柠檬之乡”资阳市安岳县的柠檬种植面积为48万亩、年产量55万吨，综合产值达到154.34亿元。不管是种植规模，还是产量，安岳柠檬均占全国的70%以上，市场占有率则达到全国的80%以上。
2022年、2023年安岳柠檬产量对比
2023年，安岳柠檬产量同比增长约30%，且总体价格较2022年低，价格较埃及、土耳其柠檬有优势，在一定程度上提升了俄罗斯、菲律宾等国对安岳柠檬的青睐度。
柠檬的需求趋势如何？中国农业科学院农业经济与发展研究所于近期发布的《中国柠檬产业发展研究报告2023》提到，全球柠檬产量保持上升趋势，鲜食仍占据主导地位，加工产品占比逐渐提高，产品结构趋于多元，特别是柠檬酸、柠檬果胶、柠檬精油等柠檬加工品需求不断增长。
当前，安岳县有29家柠檬深加工企业，产品涉及柠檬面膜、柠檬精油、柠檬浓缩汁等200多种。